انتشار ثقافة المقاهى فى الأمريكتين وآسيا يخلق طلبًا قويًا
21.3 مليار دولار قيمة السوق العالمى فى 2024
توقع تقرير لمؤسسة بى إم أر البحثية المنشور على موقعها الإلكترونى أن ترتفع قيمة سوق الشاى العالمية بفضل هيمنة الشاى الأسود فى 2024 لتسجل 21.33 مليار دولار مع انتشار الثقافة الصحية المتعلقة بتناوله حتى بين فئات الشباب.
وفى عام 2015 بلغت قيمة سوق الشاى 13.85 مليار دولار، وبحلول نهاية 2016 سيصل الى 14.45 مليار دولار، مما يعكس معدل نمو على اساس سنوى 4% حتى عام 2024.
ويقدر محبو شرب الشاى قيمة جودة النوعية والطعم فى جميع أنحاء العالم ويسعون لأصناف جديدة وفريدة من نوعها فيما يتطلعون لمختلف النكهات والمزج بينها فى منتجات الشاى مثل نكهة الليمون، ونكهة النعناع ونكهة الفاكهة، ونكهة الشوكولاتة وغيرها.
وقد وجد أن هناك ما يقرب من أكثر من 500 صنف من الشاى متوفر فى جميع أنحاء العالم بسبب حرص الشركات على ايجاد طرق مختلفة لجذب المزيد من المستهلكين. ويفسر تقديم أصناف واسعة من الشاى بمختلف الألوان والنكهات توقعات نمو السوق خلال الفترة حتى 2024.
وادى زيادة التركيز من المستهلكين على تناول المشروبات الطبيعية من أجل الاهتمام بما يفيد صحتهم فضلا عن الحاجة النفسية نظرا للاعتياد على فنجان الشاى على مدار اليوم الى استمرار التفاعل البشرى الذى يدعم مبيعات منافذ البيع بالتجزئة فى جميع أنحاء العالم.
ويسهم تغلغل ثقافة المقاهى التى تقدم مشروب الشاى خاصة فى بلدان الأمريكتين وآسيا والمحيط الهادئ فى دفع عجلة نمو السوق فى المستقبل القريب.
ومن المتوقع أن يشهد السوق أعلى نسبة إيرادات فى قطاع الشاى الأسود يليها الشاى الأخضر والشاى الصينى الاسود نتيجة لزيادة استهلاكه بين الشباب فى كل من البلدان المتقدمة والنامية.
وبحسب التقرير فإن أمريكا الشمالية تسجل اعلى معدل ارباح نسبيا فى عام 2016 بين المناطق المختلفة تليها أوروبا وآسيا والمحيط الهادئ. ومن المتوقع أن تظل سوقها هى المهيمنة على مدار الفترة حتى حلول عام 2024 محققة 37.7% من حصة إيرادات السوق العالمى وحدها. وفى آسيا والمحيط الهادئ وهو سوق رئيسى آخر لتناول الشاى فمن المتوقع أن تشهد نموا كبيرا خصوصا فى الهند والصين وبلدان أخرى فى المنطقة.