اعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن زيادة الأرصدة من الماشية السودانية لتصل إلى 72 الف رأس وزيادة معدلات الذبح اليومية لـ300 رأس بدلا من 250 رأسا على أن يتم الذبح فى مجزرى أبوسمبل والغردقة ونقلها فى سيارات مبردة إلى مجازر البساتي.
قال محمد على مصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية ان الوزارة تقوم بطرح اللحوم من خلال السيارات التابعة لشركات المجمعات وتجارة الجملة من خلال 3 آلاف منفذ على مستوى الجمهورية لتوفير احتياجات المواطنين من اللحوم الطازجة بسعر 75 جنيها للكيلو.
جاء ذلك خلال الجولة المفاجئة التى قام بها الوزير فى مجزر الشركة المصرية للحوم والدواجن بالبساتين رافقه رؤساء الشركة القابضة للصناعات الغذائية.
وأكد الوزير أنه يتم تطبيق إجراءات رقابية حاسمة للتأكد من سلامة اللحوم قبل طرحها للجمهور، حيث يتم الكشف على الماشية السودانية قبل دخولها كما توجد لجان بيطرية للكشف فى مجزرى أبوسمبل والغردقة ويتم النقل فى سيارات مبردة خلال 16 ساعة إلى مجزر البساتين ويتم الكشف عليها مرة أخرى كما تتم الرقابة على اللحوم فى منافذ البيع للتأكد من التخزين فى ثلاجات.
اضاف مصيلحى ان الوزارة تعمل على تنويع مصادر استيراد اللحوم والماشية ويتم التنسيق مع عدد من الدول الأفريقية الأخرى مثل أوغندا للحصول على أفضل الأسعار والمواصفات.
تابع ان الوزارة تطرح ايضا لحوما برازيلية مجمدة بسعر يقل عن الأسواق 25%، حيث يتم تطبيق إجراءات رقابية عليها فى البرازيل من خلال لجان بيطرية مصرية للكشف عليها والتأكد من ذبحها طبقا للشريعة الإسلامية.
وقال اللواء مصيلحى أنه بدأ تنفيذ البروتوكول الذى تم توقيعه مع اتحاد منتجى الدواجن والذى يتضمن تخصيص 20 الف طن من الدواجن والأجزاء وتم استلام 200 طن كمرحلة أولى ويتم طرحها فى قوافل متنقلة وفى منافذ التموين بسعر 25 جنيها للكيلو من الدواجن و15 جنيها للأجزاء بما يقل حوالى 30% عن الأسواق.
وأكد الوزير أنه سيتم مشروع لتطوير وتحديث مجزر البساتين بالتنسيق مع محافظة القاهرة وجهاز الخدمة الوطنية وعدد من المستثمرين لرفع الكفاءة وزيادة الطاقات التخزينية والثلاجات لزيادة الطاقات والإنتاج بما يكفى تلبية احتياجات المنافذ الحكومية الثابتة والمتنقلة لتوفير السلع الأساسية للمواطنين بسعر مناسب.
اضاف انه سيتم تقديم مذكرة إلى مجلس الوزراء لتجديد تخصيص المجازر فى البساتين لشركة اللحوم التابعة للوزارة خاصة أن مدة الإيجار انتهت مما يتطلب مد الإيجار حتى يمكن القيام بعملية التطوير والتحديث.
أصدر اللواء مصيلحى تعليمات مكثفة بضرورة الاستفادة من جميع الأصول والإمكانيات الخاصة بالشركات لزيادة الطاقات التخزينية وزيادة السيارات المبردة والمختصة بنقل اللحوم والدواجن والأسماك والسلع الغذائية وأن يتم الاهتمام بالنظافة وتطبيق مبادئ الصحة والسلامة للمحافظة على الجودة والمواصفات للسلع المعروضة.