Efghermes Efghermes Efghermes
الجمعة, مايو 9, 2025
  • Login
جريدة البورصة
  • الرئيسية
    • البورصة والشركات
    • البنوك
    • العقارات
    • الاقتصاد المصرى
    • أسواق
    • استثمار وأعمال
    • السيارات
    • الاتصالات والتكنولوجيا
    • الطاقة
    • الاقتصاد الأخضر
    • النقل والملاحة
    • الاقتصاد العالمى
    • المسؤولية المجتمعية
    • مقالات الرأى
    • منوعات
    • مالتيميديا
  • آخر الأخبار
  • الاقتصاد المصرى
    النقل البحرى.. أرشيفية

    %15.8 ارتفاعًا فى حجم الصادرات المصرية إلى روسيا خلال 2024

    وزارة المالية

    “المالية”: “حزمة التسهيلات الضريبية” تتضمن آليات ميسرة لتسوية المنازعات

    صندوق النقد الدولي

    تفاؤل مبكر بالمراجعة الخامسة لبرنامج «صندوق النقد»

    التضخم في مصر

    هل يبطئ خفض الفائدة معدلات التضخم فى أبريل؟

  • البورصة والشركات
  • البنوك
  • استثمار وأعمال
  • العقارات
  • الاقتصاد الأخضر
لا يوجد نتائج
اظهار كل النتائج
  • الرئيسية
    • البورصة والشركات
    • البنوك
    • العقارات
    • الاقتصاد المصرى
    • أسواق
    • استثمار وأعمال
    • السيارات
    • الاتصالات والتكنولوجيا
    • الطاقة
    • الاقتصاد الأخضر
    • النقل والملاحة
    • الاقتصاد العالمى
    • المسؤولية المجتمعية
    • مقالات الرأى
    • منوعات
    • مالتيميديا
  • آخر الأخبار
  • الاقتصاد المصرى
    النقل البحرى.. أرشيفية

    %15.8 ارتفاعًا فى حجم الصادرات المصرية إلى روسيا خلال 2024

    وزارة المالية

    “المالية”: “حزمة التسهيلات الضريبية” تتضمن آليات ميسرة لتسوية المنازعات

    صندوق النقد الدولي

    تفاؤل مبكر بالمراجعة الخامسة لبرنامج «صندوق النقد»

    التضخم في مصر

    هل يبطئ خفض الفائدة معدلات التضخم فى أبريل؟

  • البورصة والشركات
  • البنوك
  • استثمار وأعمال
  • العقارات
  • الاقتصاد الأخضر
لا يوجد نتائج
اظهار كل النتائج
جريدة البورصة
لا يوجد نتائج
اظهار كل النتائج
الرئيسية أسواق

“الحاصلات الزراعية” توضح حقيقية إصابة “العدس” الموجود بالأسواق بالديدان

كتب : دينا محمد
السبت 12 يناير 2019
العدس الأصفر

العدس الأصفر

أثارت الشائعات التي انتشرت مؤخرا حول العدس المسرطن ووجود ديدان في محصول العدس استفزاز المواطن المصري البسيط الأمر الذي دفع أعضاء شعبة الحاصلات الزراعية بغرفة القاهرة التجارية للرد وتوضيح حقيقة تلك الشائعة.

قال أحمد الباشا ادريس رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بالغرف التجارية، إن ما يثار حول “العدس المسرطن” هو حديث عار تمامًا عن الصحة، وأن الديدان لا تستطيع أن تنمو على البذور الجافة كالفول والعدس والترمس الجاف، تستطيع أن تنمو على المحاصيل اللينة كالطماطم والجوافة، لأنها ملائمة أكثر لنمو وغذاء الديدان، فصعب جدا أن تصيب الديدان أو اليرقات المحاصيل الجافة والعدس على وجه التحديد، إذا افترضنا أن العدس يصاب بالحشرات فإنه من الممكن أن يصاب بالسوس، وهو من السهل أن يظهر، مؤكدًا أن المحاصيل الجافة تصاب بالسوس ولا تصاب بالديدان.

موضوعات متعلقة

وزير الزراعة يبحث مع “يونسكو” و “فاو” التعاون لتطوير المتحف الزراعي وحديقة الأسماك

%15.8 ارتفاعًا فى حجم الصادرات المصرية إلى روسيا خلال 2024

3.2 مليار دولار صادرات مصر من المشغولات الذهبية بالربع الأول 2025

وأضاف الباشا أن حبيبة العدس تحتوي على نصفين، نصف منها هو الجنين للحبيبة الذي يكون مسئولا عن إنبات حبيبة العدس عندما نضعه في ظروف الإنبات، وعندما يشعر أي نبات بالحرارة والظروف الملائمة للنمو فإنه ينمو الجذير الصغير الأبيض، مشيرًا إلى أن العدس من المحاصيل البقولية المحتوية على نسبة كبيرة من البروتين النباتي، وهو يعوض النقص في البروتين الحيواني.

وأكد رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بالغرف التجارية، أنه في المنزل عندما يتم طهي العدس فإن الجزء الزائد من الحبيبة يظهر كشعيرة بيضاء دقيقة جدًا، وهو ما يروج له أصحاب رأي أن هذا الجزء من حبيبة العدس على هيئة دودة، وهو في الحقيقة جنين بذرة العدس.

وأكد أن العدس من المحاصيل ذات الفلقتين (الجزأين) التى تحتوى على لسان أبيض بسيط يسمى “جنين إنبات” أو “جذر” الحبة، ويكون ذلك الجنين في صورة كامنة في المحاصيل الجافة كالعدس وعند طهيه بماء ساخن يظهر الجنين بصورة واضحة لأن حبة العدس شفافة ويزداد كثافته مع السلق، الأمر الذي دعى البعض من غير المدركين لطبيعة هذه المحاصيل البقولية لادعاء انها تحتوي على ديدان.

وأضاف رئيس الشعبة، أنه في حين وضع حبة العدس في بيئة مناسبة للانبات كالأرض أو تعرضها للرطوبة ودرجة حرارة ملائمة يتم نمو النبات بالشكل الكامل، فهذا الجزء الأبيض “الجنين” هو المسئول عن الإنبات ونمو الجذير ومن ثم نبات العدس.

وأوضح أن العدس كغيره من المحاصيل البقولية يصاب بالسوس وليس بالديدان أو يرقات الحشرات بالمعني العلمي، فالسوسة هي حشرة سوداء اللون تظهر بشكل واضح في بذرة البقوليات بشكل عام.

وأكد إدريس، أن الديدان لا تستطيع أن تنمو على البذور الجافة كالعدس والفول والترمس والحمص ممكن يصاب بالسوس وهي حشرة سوداء اللون تظهر بشكل واضح قبل شرائها وقبل البدء في تسوية المحصول وذلك لأن جزء الفم بحشرة السوس تستطيع أن تأكل وتحفر بفمها في البذور الجافة بعكس الديدان التى تتواجد بالمحاصيل الرطبة كالجوافة والطماطم والخضراوات بشتا أنواعها فهي المحاصيل ملائمة لغذاء تلك الديدان.

أشار إلى أنه من المستحيل أن تظل الدودة بصورة كامنة داخل المحاصيل الجافة فترة طويلة، لكن السوس يظهر بشكل واضح للعين المجردة داخل حبة العدس أو الفول والفاصوليا وهو معبأ وتظهر الحبة مخرومة ويخرج منها بودرة أبيض إذا كانت مصابة بالسوس، لأن المحاصيل الجافة تصاب السوس.

شاركTweetشاركارسالشارك

لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من جريدة البورصة عبر واتس اب اضغط هنا

لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من جريدة البورصة عبر التليجرام اضغط هنا

موضوعات متعلقة

وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق
أسواق

وزير الزراعة يبحث مع “يونسكو” و “فاو” التعاون لتطوير المتحف الزراعي وحديقة الأسماك

الجمعة 9 مايو 2025
النقل البحرى.. أرشيفية
أسواق

%15.8 ارتفاعًا فى حجم الصادرات المصرية إلى روسيا خلال 2024

الخميس 8 مايو 2025
أسعار الذهب ؛ المشغولات الذهبية ؛ الهند
أسواق

3.2 مليار دولار صادرات مصر من المشغولات الذهبية بالربع الأول 2025

الخميس 8 مايو 2025
فيديو

“عين على البورصة”.. أين توجد الفرص فى المتبقى من 2024؟

"عين على البورصة".. أين توجد الفرص فى المتبقى من 2024؟

“عين على البورصة”.. أين توجد الفرص فى المتبقى من 2024؟

مالتيميديا
"عين على البورصة".. أحمد حمودة يكشف القطاعات الأكثر حظا بسوق المال 2024

“عين على البورصة”.. أحمد حمودة يكشف القطاعات الأكثر حظا بسوق المال 2024

مالتيميديا
في مقابلة مع "البورصة".. كيف برر أحمد خطة هيكلة ديون "القلعة"؟

في مقابلة مع “البورصة”.. كيف برر أحمد هيكل خطة هيكلة ديون “القلعة”؟

مالتيميديا
هيكل لـ"البورصة": مساهمى "القلعة" من حقهم الاكتتاب فى زيادة رأس المال المرتبطة بهيكلة الديون

هيكل لـ”البورصة”: مساهمى “القلعة” من حقهم الاكتتاب فى زيادة رأس المال المرتبطة بهيكلة الديون

البورصة والشركات
"عين على البورصة".. أحمد حمودة يكشف خطط "ثاندر" القادمة

“عين على البورصة”.. أحمد حمودة يكشف خطط “ثاندر” القادمة

البورصة والشركات
جريدة البورصة

© 2023 - الجريدة الاقتصادية الأولى في مصر

تصفح

  • الصفحة الرئيسية
  • إشترك معنا
  • فريق العمل
  • إخلاء المسئولية
  • اتصل بنا

تابعونا

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

لا يوجد نتائج
اظهار كل النتائج
  • الرئيسية
    • البورصة والشركات
    • البنوك
    • العقارات
    • الاقتصاد المصرى
    • أسواق
    • استثمار وأعمال
    • السيارات
    • الاتصالات والتكنولوجيا
    • الطاقة
    • الاقتصاد الأخضر
    • النقل والملاحة
    • الاقتصاد العالمى
    • المسؤولية المجتمعية
    • مقالات الرأى
    • منوعات
    • مالتيميديا
  • آخر الأخبار
  • الاقتصاد المصرى
  • البورصة والشركات
  • البنوك
  • استثمار وأعمال
  • العقارات
  • الاقتصاد الأخضر

© 2023 - الجريدة الاقتصادية الأولى في مصر