شهدت أسعار الدواجن وأسعار الكتكوت عمر يوم واحد ارتفاعا جديدا بنحو جنيها واحدا، بينما ارتفع بيض المائدة بنحو 1.5 جنيها خلال تعاملات اليوم الأحد 28 – 3 – 2021، لتسجل الدواجن 26 جنيها للكيلو بأرض المزرعة.
وقال هيثم بخاتى، مربى دواجن، إن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعا نظرا لارتفاع الطلب نسبيا، بجانب التراجع النسبى فى المعروض لدى أصحاب المزارع.
أضاف أن أسعار الدواجن أثناء البيع للمستهلك ترتفع بنحو 3 جنيهات وذلك بالمحافظات القريبة من المزارع، وتصل إلى 4 و5 جنيهات للكيلو بالقاهرة والجيزة.
وأوضح أن أسعار الدواجن البيضاء اليوم بـ26 جنيها للكيلو بالمزارع مقابل 25 جنيها أمس، بينما تباع فى المحلات بالمحافظات بـ29 جنيها، بينما فى القاهرة تتراوح الأسعار ما بين 29 و32 جنيها، مقابل 28 و30 جنيها، وسجلت أسعار الدجاج البلدى ما بين 37 و39 جنيها للكيلو.
ويباع كيلو الأوراك بـ30 و32 جنيها، وسجل كيلو البانيه 60 و65 جنيها، واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 50 جنيها للكيلو فى السوق المحلى.
وقال بخاتى إن أسعار الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد سجلت ارتفاعا أيضا خلال تعاملات اليوم الأحد 28 – 3 – 2021، عند نفس معدلات ارتفاع اسعار الدواجن، ليتراوح ما بين 8 و9 جنيهات، مقابل 7 و8 جنيهات.
وأشار “بخاتى”، إلى أن أسعار “بيض المائدة” خلال تعاملات اليوم الأحد 28 – 3 – 2021، شهدت ارتفاعا بنحو 1.5 جنيه، فى سعر الكرتونة الواحد، ليُسجل “الأبيض” 34 جنيها فى الكرتونة مقابل 32.5 جنيها، بينما سجل سعر البيض “الأحمر” 35 جنيها، مقابل 33.5 جنيه فى الكرتونة.
ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، بحسب تصريحات سابقة لوزير الزراعة السيد القصير.
ووفقا لبيانات اتحاد منتجى الدواجن، يسجل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية نحو 90 مليار جنيه، بينما يتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.
